Tudo sobre a produção de uvas e vinhos do Brasil

Artigos recentes

Divulgada lista de Vinícolas investigadas por adulteração no vinho

Posted on May 2, 2014 at 4:55 PM

O Ministério da Agricultura divulgou na tarde desta sexta-feira (2) a lista de vinícolas investigadas por uso de antibiótico em vinhos de mesa produzidos no Rio Grande do Sul. De acordo com a pasta, os produtos fabricados por 53 indústrias foram analisados, sendo que em 13 marcas foi detectada a presença da substância natamicina no vinho.


A lista pode ser conferida abaixo:



Pode-se perceber que se tratam de vinhos suaves, com açúcar residual, os quais se tornam mais propensos ao desenvolvimento desses microoganismos. O mesmo não ocorre nos vinhos finos secos, dos quais temos muitos com excelente qualidade no país e que me nada tem a ver com tais práticas.


Espera-se que as medidas cabíveis sejam tomadas e que nossos produtores que primam pela qualidade de seus vinhos em nada sejam prejudicados.


Saiba mais sobre o ocorrido no artigo: Vinícolas gaúchas são investigadas por adulteração no vinho.

 Leia também: Vinhos argentinos e chilenos também estariam adulterados

 Fonte: Álvaro Andrade / Rádio Gaúcha

Categories: Notícias, viticultura

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

Already a member? Sign In

0 Comments